Пищевые волокна

Пищевые волокна – это компоненты пищи, не перевариваемые пищеварительными ферментами организма человека, но перерабатываемые полезной микрофлорой кишечника. Пищевые волокна в настоящее время признаны необходимым компонентом питания. Другими словами, питание человека нельзя признать полноценным, если оно не сбалансировано по количеству и составу пищевых волокон.

Директор НИИ диетологии и диетотерапии,
доктор медицинских наук
Михаил Гинзбург.

Разделы

 

Новые статьи по правильному похудению: